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原料科普-滇橄榄

来源:饮料原料发布时间:2017-10-28 09:57

       滇橄榄又名余甘子,属大戟科叶下珠属植物,其果鲜食酸甜酥脆而微涩,回味甘甜,故名余甘,又名喉甘子, 油柑子。余甘子树耐旱耐瘠,适应性非常强,喜光喜温。产新时间:一月、二月。生长期1~3年。余甘子树生 长于海拔200至2300米的山地疏林,多见于日照强烈的向阳处,耐旱耐瘠,适应性极强,可在树上挂果保鲜6- 8个月之久。由于特殊的生长环境造就了它超高光防护力与超强抗氧化力,维生素含量更是苹果160倍、柑橘的 100倍,具有高效的美白力。滇橄榄在我国《唐本草》记载,性味功效:味苦、甘、酸;性凉。清热利咽;润肺化痰;生津止渴。现在医学证实,滇橄榄抗癌症、抗诱变、抗致畸和提高人体免疫力的作用;还具有抗炎、抗菌 抗氧化和降血脂及抗动脉粥样硬化作用;抗肠胃溃疡和腹泻的作用;其中的SOD(超氧化物岐化酶)成分,还具有延缓衰老的作用; 《本草纲目》记载和现代医学还证明,滇橄榄还具有抗重有毒金属中毒的作用。其中的维生素C含量是普通水果的几十或上百倍, 是天然的微生物C食补食物,它还是藏药的三大基药之一。